안녕하세요 영양사 아내입니다.이번 주는 3일만 도시락을 만들었어요.금요일에는 도시락을 싸려고 준비해놨는데 제가 밥을 깜빡하고 먹지 않아서 그 메뉴는 아침으로 먹었어요 올해부터 다시 메뉴표를 만들어서 도시락을 준비하고 있어요.아무래도 메뉴를 작성하지 않으면 아침에 메뉴가 빨리 떠오르지 않아요.그래서 다시 꼼꼼히 메뉴표를 작성하려고 했어요. 영상은 이제 상상도 못하겠네요 항상 영상으로 남기고 싶은데 당분간 접어두고……둘째 어린이집에 다니게 되면 다시 생각해볼까 해요^^그럼 98주차 남편의 도시락을 소개해 드릴게요.
당분간 냉동실을 파먹어야해서..냉동식품도 많이 사용했어요^^
화요일 : 문어볶음밥+구이계란+ 방울토마토&코코넛새우튀김
코스트코에서 판매하는 문어볶음밥입니다.내가 아플때 친한 동생이 먹으라고 준비해준게 하나 남아서 남편 도시락에 썼어요^^
이 코코넛 새우튀김도 코스트코에서 구입했습니다.세일때만 구입하는 새우튀김인데.. 코코넛칩이 많이 붙어있어서 개인적으로 좋아하는 튀김입니다.에어프라이어로 180도 7부 돌립니다!달궈진 팬에 기름을 살짝 넣고 냉동 상태의 볶음밥을 그대로 넣어 약한 불로 볶습니다.맵고 맛있어요^^저번에 소개한 계란말이 보셨나요?인스턴트팟으로 간단하게 구운 계란을 만들 수 있어요~아래 링크를 참고해주세요^^ https://blog.naver.com/cong1121/222978798165인스턴트 포트 계란 만들기 안녕하세요.영양사 어머니입니다. 오늘은 오랜만에 계란말이를 만들었어요. 저와 남편이 좋아하는 겨울 간식… blog.naver.com인스턴트 포트 계란 만들기 안녕하세요.영양사 어머니입니다. 오늘은 오랜만에 계란말이를 만들었어요. 저와 남편이 좋아하는 겨울 간식… blog.naver.com인스턴트 포트 계란 만들기 안녕하세요.영양사 어머니입니다. 오늘은 오랜만에 계란말이를 만들었어요. 저와 남편이 좋아하는 겨울 간식… blog.naver.com수요일 : 베이컨우동볶음+파인애플+딸기남편이 너무 좋아하는 메뉴라서 정말 자주 도시락에 싸주는 메뉴예요!만들기 쉽고 저에게도 편한 메뉴네요^^야채는 당근, 짜시당초, 양파, 버섯을 준비했습니다.베이컨 포함해서 비슷한 크기로 잘라주세요.냉동 상태의 우동면을 큰 그릇에 넣고 뜨거운 물을 부어주세요.1분 지난 후 젓가락으로 부드럽게 흔들면 면이 잘 풀려요!찬물로 헹궈주면 면 준비 완료^^프라이팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 깔고 다진 마늘을 먼저 볶아주세요.깐 마늘 있으면 얇게 썰어서 볶아도 돼요.이어서 베이컨을 넣고 노릇노릇 볶아서양파 당근 꽈리고추 넣고 볶아주세요.이어서 버섯을 넣고 볶아서 후추를 톡톡 뿌려주고,우동면을 넣고 데리야키 소스와 굴소스 1:1 비율로 넣어 잘 섞어주세요.꽈리고추를 넣으니 색감도 살고 맛도 좋네요^^있으면 꼭 넣어주세요. 없으면 청피망을 넣어주세요!!목요일 : 햄치즈샌드위치+감자튀김&소시지구이+사과+오렌지오랜만에 샌드위치를 만들었어요.코스트코에서 세일을 하고 있었기 때문에 사온 살라미&프로슈트입니다.구성도 좋고 맛도 좋아서 와인과 위스키를 마실 때 마시려고 샀는데…. 남편 샌드위치에 먼저 썼네요 ㅎㅎ코스트코에서 세일을 하고 있었기 때문에 사온 살라미&프로슈트입니다.구성도 좋고 맛도 좋아서 와인과 위스키를 마실 때 마시려고 샀는데…. 남편 샌드위치에 먼저 썼네요 ㅎㅎ계란 두 개를 팬에 넣고 노른자를 조금 깨주세요.소금을 조금 그리고 치즈를 올려서 구워요.빵을 3장 썼어요.안쪽에 마요네즈 발라주세요.스프링믹스하고 살라미 올리고 또 빵 올리고 그 위에 치즈계란 올리고 다시 살라미 올렸습니다.오랜만에 샌드위치를 만들었나봐.. 왁스페이퍼로 싸는데..자꾸 풀리고 헐거워서..그냥 넣었어요.랩으로 살짝 눌러 속뚜껑을 빼고 겉뚜껑을 덮었어요.냉동식품 사용으로 조금 편하게 도시락을 만들었어요.다음주 메뉴도 잘 생각해볼게요^^ 일주일 즐겁게 시작하세요!도시락 싸는 분들 화이팅입니다^^